mayklusha: (Тувин)
По просьбам трудящихся были отэгчены гурманистические посты, а заодно и еще кое-какие. Теперь буду писать структурированние, если вдруг какой пост не вписывается в рамки имеющихся тэгов - фтопку в утиль. Шутю, уж придумаю я для него какой тэг отдельный:)
В общем, дорогие интересующиеся едой-за-деньги, тэг "общепитские хроники" для вас. Там пока всего-то 4 поста, но мы будем работать:)
mayklusha: (Default)
По следам субботнего посещения ресторации торжественно клянусь: заранее прорабатывать маршрут и заблаговременно бронировать столик. Все-таки ни погоды, ни график наших жизней, семейных и не очень, не позволяют бродить по улицам в поисках приюта. Да и есть в этом что-то из сказок Андерсена: несчастные скитальцы стучатся в каждый дом, но им везде отказывают:)
Потерпев фиаско в ряде заведений, мы смогли уговорить персонал ресторана «Рахат-лукум» (Б. Дмитровка, 9, стр. 1), что мы прекрасно поместимся в шестером за четырехместным столиком. Скажу честно, мне вообще непонятно, почему этот самый персонал нужно уговаривать. По моим представлениям, это они должны долго уговаривать меня, доказывать мне, что именно их заведение станет той желанной тихой пристанью в ненастную ночь, уютным очагом и пр. Ну да нам не привыкать, чудеса российского сервиса – это повседневность.
Скажу честно,мысль о том, что надо бы сходить в Рахат этот лукум посещала меня и раньше. Почему-то мне казалось, что там арабская кухня. Не, ребята, она там банально-узбекская, впрочем, довольно вкусная и разнообразная. Все шестеро едоков остались довольны по крайней мере одним блюдом, а это немало.
Расстраивало другое: наполненность помещения никак не сказывалась на скорости обслуживания. Как в прочем и сложность поставленной перед официантом задачи. Объясняю: ближе к полуночи, когда кроме нас в ресторане уже почти никого не было, нам по прежнему приходилось ждать по 20 минут, когда нам принесут что-нибудь незамысловатое типа дополнительных пеал для чая.
О еде. Народом были не без удовольствия поглощены шашлыки, разнообразные пельмени, шурпаобразный суп, тандырные лепешки. Я лично съела жаркое из печени барашка и люля из картофеля (очень занятная штука, надо будет опробировать на природе). Выпитый мною напиток из лимонника без смеха не вспомнишь: хочется перефразировать и заявить: узбеки, не жалейте сиропу!
Чай...мда...от чая в восточном ресторане ожидаешь сущесвенно большего. Светлое-невзрачное в ооочень маленьких чайничках. Да и восточные сладости подкачали: постыдились бы выкладывать на блюдо пирожные картошка и кос-халву (так она называется, да?), пересыпав их стандартными сухофруктами из ларька в переходе.
Единственный плюс – варенье из кизила, вот тут действительно чувствуется дуновение знойного востока.

Итого: заведению выставляется твердая троечка. Любители татарско-узбекского, а также люди, испытывающие острую ностальгию по летнему Крыму – сходите, получите удовольствие. Вот только временем запаситесь.
Лично мне удовольствие обошлось в 350р.

Да, дорогая группа оперативного гастрономического реагирования, я подумываю о том, чтобы составить список заведений, которые нам стоит (по моему скромному мнению) посетить. Ну просто чтобы в следующий раз не метаться:)


искренне Ваша

Гурмаша
mayklusha: (морда)
Изначально место было выбрано неправильно, спору нет, это наша вина. Такие события нужно отмечать в уютном полумраке, чтобы столик был маленьким, кресла – мягкими. Сидите себе, держитесь за лапы, разговариваете тихо…
Ресторан "Рис и рыба" совсем не такой. Это шумный большой зал на втором этаже Дома На Набережной с якобы роскошным видом на реку и Кремль. Вид оценить не удалось из-за немытости окон и расположения нашего столика. Собственно столика у нас не было, мы выбрали «шведский стол», решили в кои-то веки вдоволь поесть сашими… 
Японский шведский стол (извините за каламбур) называется кайтэном и представляет из себя конвейер, по которому движутся тарелочки с едой. На самом деле высматривать вылавливать еду таким образом – занятие весьма забавное…но давайте лучше по порядку, с вешалки, так сказать.
У ресторана общий вход с казино. Со всеми вытекающими последствиями: металлоискателями и охранниками. Причем и охранник и дядечка в гардеробе сразу пресекли, что мы не клиенты казино и вели себя соответственно.
В зале нам досталось место с задней стороны конвейера – хотя как может быть задняя сторона у круга!? Штука в том, что повара, нон-стоп строгающие суши в центре этого круга, почему-то выставляли новые тарелочки в другие части конвейера, в результате чего до нас они доезжали сильно поредевшими. В роли поваров – усиленно косящие под японцев, но по-советски нерасторопные казахи.
Следует заметить, что шведский стол в "Рис и рыбе" проходит под девизом « 55 блюд за 660р». Блюд на конвейере наблюдалось от силы 20, причем большУю часть составляли помидорки порезанные  кружочками, салат айсберг политый соусом и морская капуста. Роллов было вида, наверно, четыре, суши – тоже около того, сашими были представлены одиноким лососем на белых водорослях. Помимо этого была курица в сладком соусе, суп мисо, пельмени, просто фрукты (кусочек апельсина и кусочек ананаса) и еще что-то неопознанное. Напитки – само собой – заказываются и оплачиваются отдельно, причем нам пришлось довольно долго ждать, пока к нам подошла официантка. Меню она нам при этом не предложила, хотя можно предположить, что выбор напитков все-атки не ограничивается колой и соками.
Вкусовые качества пищи в общем удовлетворительны, но при сравнении с Якиторией по щеке начинает катиться скупая мужская слеза. Особенно если представить себе СКОЛЬКО и ЧЕГО там можно было бы на эти деньги съесть.
Ну и в качестве финального аккорда: в счете пресловутый шведский стол стоил уже 700р против заявленных 660р.
Неутешительные выводы:
  1. Ресторан на твердую троечку
  2. Больше никогда.
  3. Хочется чем-то все это заесть:)
 
Ну и в подтверждение/опровержение моих слов отзывы на афише.ру
mayklusha: (морда)

В пятницу в десять вечера центр города стоит. Стоит плотно и как-то особенно остервенело: люди сильнее торопятся развлекаться, чем на работу. В прошлую пятницу я пробивалась по пробкам на Пушкинскую площадь, чтобы присоединиться к моим гурманствующим друзьям, ожидавшим меня в ресторанчике "Венеция". После довольно продолжительной битвы за парковку (пришлось описать круг почета по бульвару, все забито битком, машины припаркованы в два ряда: как же, заведение на заведении!) я наконец добралась до совершенно берлинского дворика по адресу Страстной бульвар, 4/3, стр. 3, открыла дверь, спустилась по лесенке и оказалась….в «Венеции»!

Я никогда не была в Италии, но мне почему-то кажется, что заведение это – очень итальянское: шумное, многолюдное, пестрое. Каждый вновь прибывший сначала долго разыскивает своих, которые уже ждут его уютно устроившись за деревянным столиком, спрятавшимся за колонной или развалившись на диванчиках со спинками в форме носов пресловутых венецианских гондол, а усевшись на свое место, надолго погружается в изучение толстенного меню. Выбор действительно нелегок: пицца или паста? Если паста, то какая, тут же множество видов и у всех такие звучные названия! А суп? Ну уж суп-то обязательно! Томатный с мидиями. Его заказывает [livejournal.com profile] kroshkaro  и остается очень доволен выбором. За супом следуют спагетти. Как их есть-то, такие длинные. Краем уха я слышу, как за соседним столиком молодой человек пытается обаять иностранного делового партнера, видимо итальянца. Расспрашивает о блюдах, о стране, делает комплименты национального свойства… Вы знаете, - говорит ему гость, -я вообще-то француз…

Я тоже ем спагетти. С кальмарами и морскими гребешками в чесночном соусе. Очень. Женька уплетает за обе щеки традиционного Цезаря, а затем какую-то вкусную рыбку. Кухней все остаются довольны, особенно если завершает этот парад черничный пирог.

Пили мы пиво, хотя было совершенно очевидно, что в «Венеции» надо пить вино. Ну что же, исправим. Там, кстати, тоже было предложение по молодому вину, это видимо в контексте охватившей Москву бужеле-мании. Но вино – свое, итальянское. Подают в симпатичных кувшинчиках.

В общем, впечатления самые восторженные, вот только официант мог бы быть порасторопнее…а мог бы и не быть, иначе нам пришлось бы слишком быстро покинуть этот уютный подвальчик.

Скажу отдельно про туалет: это стоит посетить, даже если вам туда не надо! Керамическая раковина на декоративных кованных креплениях…мечта, а эти трогательные шляпки вместо унылых М и Ж?

Ну что же, осталось сказать о ценах. Они весьма умеренны, учитывая месторасположение ресторана и откровенно невелики, учитывая гастрономический эффект. Суп стоил около 200р, спагетти – 250р, черничный пирог – 160р. (Прежде чем меня обвинят в буржуйстве - подчеркну: это не дешево вообще, это недорого в частности!)

Смело ставлю «Венеции» 5 за прекрасное сочетание цены и качества, а также за соответствие реальности амбициям (или наоборот).

В завершение предоставляю слово все той же Светлане Кесоян, а также жду высказываний соучастников.

 

Ваша Гурмаша

mayklusha: (Default)

Итак, в один темный и мокрый ноябрьский день группы критически настороенной молодежи в составе [livejournal.com profile] mama_zhenya , [livejournal.com profile] kroshkaro , все-еще-не-жж-юзера Женьки П. и вашей покорной слуги забрела в ресторан «Конфаэль» на Никитском бульваре.
Скажу сразу, что "Конфаэль" – это не просто ресторан, а еще и магазин элитного шоколада. Само заведение весьма напоминает красивую коробку конфет. Внутри шоколадного цвета деревянная мебель и потрясающие вельветовые бежевые диванчики и кресла. Но наибольший восторг вызывает потолок: он тканевый, все того же теплого нежно-нежно-бежевого цвета и кажется, что сидишь под гигантской пенкой от капуччино.  Но нет такой бочки меда, в которой не было бы ложки не пойми чего. Посетителям магазина приходится пройти сквозь ресторан, чтобы попасть собственно в магазин. Ну не глупость ли? Разве не логичнее было бы сделать наоборот? Как неприятно сидеть в за столиком, мимо которого постоянно дефелируют покупатели в верхней одежде, да они ведь еще и двери постоянно открывают и теплее от этого не становится! В общем, за счет этого ресторан «Конфаэль» поставил своих гостей в те же условия, в которых находятся посетители общепита «Крошка-картошка» в Меге….
В контексте элитарного шоколада особенно впечатлил не работающий туалет с отсутствующей туалетной бумагой.
К моему прискорбию, заявленному в названии элитарному бренду не соответствовало и обслуживание. Девушки-официантки с дрожащими руками оказались не в силах запомнить, кто из нас что заказал, а сообразить, в каком порядке все это имеет смысл приносить – об этом и речи нет. В результате этого я заполонила весь столик тарелками с супом, штруделем и хлебом, в то время как Женька и [livejournal.com profile] kroshkaro  ждали своего мороженого до последнего и начали даже подумывать, а не забыли ли про них.
Ну а теперь о том, ради чего собственно все это великолепие (то есть по представлению рядового наивного посетителя) – о еде. В меню были обнаружены следы шоколадной специализации заведения: Креветки и утка в шоколаде. В остальном обошлось без экстрима: я вкусила супа с лисичками и кедровыми орешками (за неимением заявленного вменю супа-пюре из шампиньонов) и яблочный штрудель. Пила чай из марокканской мяты. В чем ее мароканство - не скажу. Но мята есть мята и названием ей не навредишь:). [livejournal.com profile] mama_zhenya  ела салат с утиной печенью и кажется не жаловалась. Остальные ели мороженое, которое не было ни чем примечательно и пили чай с лаймом. Мой лисичковый суп был вполне симпатичен, штрудель так вообще соответствовал всем канонам, был сладок и горяч.



Резюмирую: В процессе эксперимента мною лично была израсходована сумма в 320 российских рублей. (Буду ставить оценки как в школе, пока не придумаю чего получше) Будь заведение сие рядовым кафе без претензий, заработало бы четверочку. Но с учетом опломба – твердая тройка.
Желающие могут подать на аппеляцию.
Отзывы от тех, кто там был со мной и без меня – приветствуются.

Ввиду того, что уже упоминавшаяся Светлана Кесоян о ресторане «Конфаэль» не высказывалась, мне остается только дать ссылку на отзыв с Афиши.ру.

Profile

mayklusha: (Default)
mayklusha

April 2017

S M T W T F S
      1
23 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 10:51 am
Powered by Dreamwidth Studios